采麻网
首页 > 产业 > 正文

不可忽视的大麻籽膳食纤维

hemp
大麻籽膳食纤维

汉麻的利用在中国具有悠久的历史,传统上对汉麻的利用主要集中在纺织纤维和汉麻籽(别称,大麻籽,火麻籽)上,以下通称大麻籽。 大麻籽食药同源,经济价值很高,能够开发的产品很多。

今天我们一起来了解下大麻籽中的常被忽视的膳食纤维。

什么是膳食纤维?

膳食纤维是一种既不能被胃肠道消化吸收,又不能产生能量的多糖,被称为“非淀粉多糖”“抗性淀粉”“不可消化的低聚糖”。 它包括食物中所含的纤维素、半纤维素、木质素和其他混杂多糖如果胶等。 其中有些既不能被人体自身的消化酶分解,也不能被肠道微生物丛分解,如纤维素和木质素,这些不可溶性纤维能吸收水分,软化粪便,刺激肠道蠕动,加速排便,减少粪便中的有害物质与人体的接触时间;但有些能被肠道微生物丛分解,如半纤维素及一些混杂多糖,一方面它们能够使人产生饱腹感,另一方面可延长食物在胃内的停留时间,减缓被吸收的速度,避免突然的高血糖现象。

营养学界将膳食纤维补充认定为“第七类营养素”,与传统的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水并列。

大麻籽中的膳食纤维含量——

有关资料显示,我国汉麻籽仁(种子去壳后)中总膳食纤维含量为10.77%~38.16%,汉麻籽壳中纤维素含量26.71%,木质素含量32.28%,聚戊糖含量19.77%。

大麻籽膳食纤维有哪些益处?

1、利于减肥: 一般肥胖大都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关。 大麻籽膳食纤维遇水膨胀200-250倍既可以使人产生轻微的饱腹感,减少过多热量的吸收,又可以包覆多余糖分和油脂随同肠道内的老旧沉积废物一同排出体外。

2、促进钙质吸收: 膳食中摄入钙质只有30%被吸收利用,70%被排除体外。 大麻籽水溶性膳食纤维能提高肠道钙吸收、促进钙平衡、改善骨质密度。

3、防治便秘: 大麻籽膳食纤维体积大,可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间。 另外,大麻籽膳食纤维在大肠内经细菌发酵,直接吸收纤维中的水份,产生通便作用。

4、防治胆结石: 胆结石的形成与胆汁胆固醇含量过高有关,由于大麻籽膳食纤维可结合胆固醇,促进胆汁的分泌、循环,因而可预防胆结石的形成。

5、改善糖尿病症状: 大麻籽膳食纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间、降低葡萄糖的吸收速度,使进餐后血糖不会急剧上升,有利于糖尿病病情的改善。

6、预防结肠和直肠癌: 这两种癌的发生主要与致癌物质在肠道内停留时间长,和肠壁长期接触有关。 大麻籽膳食纤维增加膳食中纤维含量,膳食纤维有刺激肠蠕动作用,致癌物质与肠壁接触时间大大缩短。

7、 降低血脂,预防冠心病: 由于大麻籽膳食纤维中有些成分,如果胶可结合胆固醇,木质素可结合胆酸,使其直接从粪便中排出,从而消耗体内的胆固醇,有预防冠心病的作用。

8、防治痔疮: 痔疮的发生是因为大便秘结而使血液长期阻滞与瘀积所引起的。 由于大麻籽膳食纤维的通便作用,可降低肛门周围的压力,使血流通畅,从而起防治痔疮的作用。

……

大麻籽膳食纤维的应用

用于主食: 做馒头的时候添加面粉量的6%的大麻膳食纤维,对馒头的颜色及味道没有不良影响,没有粗糙感还能有特殊香味,做面条的时候添加面粉量5%的大麻籽膳食纤维,可使面条耐煮,口感劲道。

用于乳制品: 添加大麻籽膳食纤维可使乳制品营养更加完善。 长期饮用添加大麻膳食纤维的乳制品能使肠道舒适,防止便秘,并可降低胆固醇,调节血脂、血糖。

此外,大麻籽膳食纤维还可以添加到饮料当中。实际上, 大麻籽膳食纤维饮料在欧洲、美国、日本等非常流行, 在国外,大麻籽膳食纤维还常被添加到面包、饼干、蛋糕等烘烤食品中。

请谨记: 娱乐大麻、医用大麻在中国都是严格禁止的,任何人使用都是违法行为,千万不要尝试!维泰生物所发文章只作为客观的科普及资讯介绍,不构成任何诱导或使用建议,亦不构成任何投资或应用建议。我们坚决反对一切中国国内的娱乐性大麻和毒品!

编辑:采麻者
本文转载自公众号“维泰生物
采麻网-网集全球工业大麻产业最新资讯! 扫码,关注公众号
采麻网-网集全球工业大麻产业最新资讯! 扫码,加微信进群

文章说明

声明:采麻网反对一切形式的娱乐大麻合法化!以上资讯内容仅供参考,不作投资决策依据。如有版权问题请联系 caima@mwagroup.cn。转载请注明出处:维泰生物 » 不可忽视的大麻籽膳食纤维

举报文章问题

举报文章问题

  • 此功能仅对已登录用户开放.

0 条评论

评论前必须登录!

登陆 注册
首页 合作专区 个人中心
去创作
  • 采麻号,邀您入驻!
    采麻号是采麻网旗下工业大麻产业媒体/自媒体平台,致力于帮助工业大麻企业、机构、媒体和个人在互联网获得更多曝光和关注,实现自己工业大麻品牌传播和内容变现。
    立即入驻